Im Herzen von Köln entführt Sie MAY Restaurant auf eine kulinarische Reise durch Vietnam. Unser einzigartiges Restaurant verbindet traditionelle Familienrezepte mit modernen Einflüssen – frisch, authentisch und mit viel Liebe zubereitet.
food is our common ground, a universal experience.
Tauchen Sie ein in die Aromenvielfalt Vietnams, genießen Sie hausgemachte Pho, raffinierte Streetfood-Kreationen und kreative vegane Optionen – alles in stilvollem Ambiente mit herzlicher Atmosphäre.
Erleben Sie Vietnam – mitten in Köln.
GOLDEN DUCK
STARTER
Frühlingsrollen, gefüllt mit fein gehacktem Schweinefleisch, Morcheln, Karotten, Shiitake-Pilzen und Glasnudeln, dazu Chili-Limetten-Dip
Cha La Lot
6€
6€
Gebratene Teigtaschen nach japanischer Art, gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Chili-Limetten-Dip
Hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, dazu süß-saurer Pflaumen-Dip
Knusprig frittierte Hähnchenflügel, glasiert mit einer unwiderstehlichen süß-salzigen Fischsauce
VIETNAM ORIGINALS
Ein beliebtes Gericht in Saigon mit Reis, dazu gegrilltes Schweinefleisch, eine Eierpastete, Spiegelei. Dazu serviert mit kleine Suppe.
Eine leckere und herzhafte Pfanne mit Spiegelei, Wurst, Paté und mariniertem argentinische Entrecôte-Würfel, serviert mit warmem Baguette.
Bun CHA HANOI
19€
19€
Ein Gericht aus der Hauptstadt Hanoi: Gegrilltes Schweinefleisch (Frikadellen und Bauchspeck) in einer lauwarmen Fischsauce, serviert mit Reisnudeln und frischen Kräutern. Ein Geschmackserlebnis, das man nicht vergisst!
Ein traditionelles Gericht mit geschmortem Fisch in einer reichhaltigen, karamellisierten Soße, langsam im Tontopf gegart, dazu aromatischer Reis und gedämpfte bunte Gemüse.
SPECIAL MAIN COURSES
Frisch gegrillte Barbarie-Ente mit buntem Gemüse in vietnamesicher Mango-Currysauce, dazu Reis
Wildfang-Riesengarnelen, Jakobsmuscheln und Lachs und buntes Gemüse in hausgemachter Spezialsauce, dazu gebratene Reis in einer heißer Pfanne
Gegrillter Lachs und buntes Gemüse in hausgemachter Teriyaki-Sauce, dazu Reis
Argentinische Entrecôte-Würfel, Wildfang-Riesengarnelen und buntes Gemüse in japanischer Deluxesauce, dazu Süßkartoffeln